Buenas, parece mentira, hoy nada más empezar a leer noticias, me he encontrado con un novedad interesante la Gmail.
Podremos deshacer la acción de envío de nuestros correos. Cuentas veces te ha pasado que te olvidaste de adjuntar un archivo, que la persona a la que se enviaba no era el correcto ya que a veces en la agenda tenemos diferentes personas con el mismo nombre, u otras situaciones cotidianas. Pues estas situaciones podrán ser subsanadas durante los primeros 5 segundos después de pulsar enviar, simplemente pulsando “el botón del pánico” 
como le llaman. Es evidente que no se podrá deshacer el envío de un correo que ya ha salido, pero bueno ya ganamos bastante.
Para poder disponer de esta opción, deberás habilitarla desde la pestaña Labs, la cual no aparece si tenemos la configuración de Gmail en español, sólo cambiando el idioma a US English descubriréis un nuevo mundo sobre Gmail y evidenciaremos que a España no nos dejan probar las novedades 
(no debemos ser usuarios avanzados).
Por cierto yo ya lo he probado , y creo que deberían aumentar el tiempo para poder realizar el deshacer kizás a 10 segundos.
Fuente: blog oficial de Gmail
[...] queja en ese post era porque el resto de los usuarios que no usabamos el US (English) podíamos disfrutar de labs en [...]